宁波一男子将鱼腥草漂白后出售法医严重危 http://www.yuxingcaoa.com/yxcfz/5693.html说到鸡翅想必大家都不陌生，鸡翅味道鲜美滑嫩，富含丰富的胶原蛋白，是大人小孩都抵挡不住诱惑的美味，仅仅一道可乐鸡翅就可以俘获万千吃货的心。其实鸡翅的做法多种多样，今天咱们来点不一样的，别只会用可乐烧。美胖整理了这些鸡翅的做法，保你在家也能做出可以秒杀快餐店的美味鸡翅！而且零基础轻松驾驭，一次性就能成功哦！
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柠檬醪糟鸡翅
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爱生活的馋猫
醪糟60克香柠半个盐3克鸡翅9个生抽20克蚝油5克姜片5克
1.准备好食材，鸡翅最好买新鲜的，味道好也卫生。2.鸡翅清洗干净，将调料放入鸡翅内。3.香柠用盐揉洗一下外表，取半个切成薄片放入鸡翅内，抓匀腌制2小时。4.准备柏翠妙厨锅的牛排锅，低火预热一下，刷上一层油，这是为了防止糊锅，家里的不粘锅也需要刷点油哦。5.将鸡翅用厨房用纸吸干表面水份放入锅内煎，腌制的汁不要扔，留着还有用。6.大约2分钟左右翻面，大概翻2遍即可两面出香气。7.将腌制鸡翅的汁加入一碗清水混合，倒入锅内，盖上锅盖焖8分钟左右即可出锅。8.成品。
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点击图片▲收藏本菜谱蒸鸡翅金针菇
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Meggy跳舞的苹果
鸡翅中5个金针菇1把生抽20克蚝油20克黄酒10克盐2克姜1块淀粉30克香葱少许红辣椒少许
1.鸡翅中清洗干净，金针菇1把，泡凉水中15分钟，可以将其中所含的秋水仙碱去掉一部分。2.鸡翅一劈两半，这样做可以增加入味面积，减少蒸制的时间，还能使很少的5个鸡翅看起来像10个，哈哈，这也是无奈之举。3.将鸡翅与鲜姜丝、生抽、蚝油、盐、黄酒同入碗中，充分腌制入味30分钟左右。4.金针菇切掉根部，分成一小撮一小撮，找一个深盘，将金针菇均匀地铺在盘里。5.腌好的鸡翅中倒适量淀粉，用什么淀粉没有限制，玉米的土豆的小麦的都可以，目的是锁住鸡翅中的水份和调料汁，使鸡翅外滑里嫩。6.将裹了淀粉浆的鸡翅码放在金针菇上，剩下的粉浆均匀在淋在鸡翅上。7.入凉水蒸锅中，中火上汽后蒸20分钟，充分加热能将金针菇中的秋水仙碱完全破坏掉，吃时更放心；鸡翅外裹淀粉浆，所以久蒸也不老，滑嫩嫩的。这锅好看吧，新入手的“摩登主妇”家的，可煮可蒸多用的。8.蒸鸡翅金针菇，喷香无比鲜脆嫩！
小窍门：
1、鸡翅整只或者拆开蒸都可以，按自己的喜欢来，蒸之前撒少许淀粉裹一下可以锁住内部的汁水，鸡翅滑嫩。
2、盘中无需放水，因为金针菇中含有水份，蒸后会出汤；腌鸡翅的料汁如果觉得不够咸，可以出锅后再淋少许生抽，这样金针菇就有味道了。
3、金针菇中含有秋水仙碱会因氧化产生有毒的二秋水仙碱，后者进入人体后会对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，严重者会出现恶心、呕吐、头晕等中毒现象；但秋水仙碱溶于水，所以泡凉水或者充分加热就能将其破坏掉。
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点击图片▲收藏本菜谱蟹味菇鸡翅包饭
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天国的女儿
鸡翅8个糯米适量蟹味茹1把盐适量胡椒粉1勺料酒2勺蚝油1.5勺生抽1勺酱油1勺糖1勺玉米粒少许青豆少许葱花少许姜2片
1.糯米提前浸泡6小时以上。2.鸡翅用剪刀剪断两头筋膜，竖起向下一捋脱骨。3.皮向内依次翻过来，鸡肉向外形成一个筒状。4.加入料酒、胡椒粉、半勺蚝油、生抽、少许盐腌制半小时以上。5.泡好的糯米沥干水份，加入玉米粒、青豆、酱油拌匀备用。6.腌好的鸡翅翻面，即皮向外，一头用牙签固定，塞入糯米馅料。7.再用牙签固定，依次做好所有鸡翅。8.锅中倒入少许油，放入鸡翅煎至两面金黄。9.淋入料酒、酱油，加入糖、姜片、蚝油、一杯清水没过鸡翅煮开转小火焖煮半小时左右。10.蟹味茹洗净去根部，入开水锅中焯烫一下马上捞出备用。11.鸡翅煮至水分明显变少时，加入蟹味菇继续加盖焖煮10分钟左右。12.煮至汤汁浓稠，洒入葱花即可。13.成品。14.成品。15.成品。16.成品。17.成品。
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点击图片▲收藏本菜谱金沙鸡翅
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小耿妈妈
鸡中翅克咸蛋黄3只葱适量姜适量盐适量料酒1大勺黑胡椒粉少许
1.准备的原料。2.鸡翅加盐，料酒，黑胡椒粉抓匀，冰箱冷藏一晚。3.腌制好的鸡翅下油锅小火炸到金黄色。4.先捞出放凉，再大火复炸一次。5.咸蛋黄蒸熟，压成泥。6.锅中加少许的油，加入咸蛋黄泥，小火翻炒一分钟左右，蛋黄成松散的沙状。7.加入鸡翅翻炒。8.蛋黄均匀的裹在鸡翅就可以。9.超级好吃的咸蛋黄鸡翅就做好了。
小窍门：
1、可以在鸡翅上用牙签扎些洞来减少腌制的时间。
2、小火慢炸是为了让鸡翅成熟，再大火复炸使鸡翅表皮变脆。
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点击图片▲收藏本菜谱可乐鸡翅
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??薄荷糖的味道??
鸡翅18个可乐1小瓶生姜适量料酒30g葱段适量生抽少许老抽适量
1.鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。洗净后控干水份。2.锅中倒少许油，下鸡翅煎至两面金黄。3.倒入料酒。4.小瓶可乐。5.姜、葱。6.来点老抽和生抽调味。7.煮开后中火焖25-30分钟。8.大火收汁至浓稠。9.奶香啊。10.甜而不腻。11.好入味哦！
小窍门：
1、老抽和生抽看鸡翅多少适当增减。
2、鸡翅大的可以划几刀让它更入味！
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