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心血管系统是人体非常重要的系统，而动脉更是在心血管系统起到关键作用。如果动脉出现问题，那将会十分危险。

硒防治动脉粥样硬化效果显著动脉粥样硬化有主动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化、脑动脉粥样硬化、肾动脉粥样硬化以及四肢动脉粥样硬化等。目前，引起动脉粥样硬化的确切病因仍不完全清楚。不过，大量动物实验和临床研究表明，缺硒与动脉粥样硬化形成密切相关，补硒对防治动脉粥样硬化有显著的效果。Hampel等（）早就发现，硒缺乏者中动脉粥样硬化的发病率增加，硒缺乏症与临床动脉粥样硬化程度增加相关。他们还探讨了硒缺乏引起动脉粥样硬化的相关机理。王福弟等（）研究也发现，硒在预防动脉粥样硬化形成中发挥着重要作用，尤其是硒和维生素E联用的保护作用更加明显。他们通过动物实验显示，补硒以后，和高脂大鼠对照组相比，血浆GPx的活力明显提高，前列环素的代谢物6-酮-PGF1a的浓度明显升高；大鼠血清脂质过氧化物的含量显著降低，血管收缩剂血栓素的代谢物TXB2浓度及内皮素、6-酮-PGF1a/TXB2比值都显著下降，显示补硒对动脉粥样硬化有很好的防治作用。①内皮素是一种含21个氨基酸的多肽，在调节心血管功能方面发挥重要作用。其功能异常与高血压、糖尿病、癌症等有着密切联系。②前列环素为调节血管扩张的因子，血栓素为调节血管收缩的因子，两者在血液中不稳定，不容易直接测定，检测两者的代谢终产物6-酮-PGF1a/TXB2能较好地反映机体内前列环素和血栓素水平。两者水平及比例改变对血小板功能及血管细胞状态影响巨大（王福弟，等，）董华蕾等（）的研究更能反映补硒对动脉粥样硬化防治有显著的效果。他们将低硒高脂饲料饲养的载脂蛋白E基因敲除小鼠随机分为对照组（未补硒，10只）、低剂量补硒组（10只）和高剂量补硒组（10只），服含亚硒酸钠的饮用水15周以后，测定各组小鼠相关指标。测定结果如下：①两个补硒组小鼠的心脏和肝脏含硒量均高于对照组（p0.05)。②两个补硒组的血清SOD活性均高于对照组，且高剂量组的血清SOD活性高于低剂量组（p0.05）；两个补硒组的血清GPx活性均高于对照组，且高剂量组高于低剂量组（p0.05）；两个补硒组的血清丙二醛水平均低于对照组，且高剂量组的低于低剂量组（p0.05)。③两个补硒组的血清一氧化氮（NO）（一氧化是体内重要的舒张血管物质之一，具有保护血管、抗氧化、抗动脉粥样硬化等作用）水平均高于对照组，且高剂量组的血清NO水平高于低剂量组（p＜0.05）；两个补硒组的血清内皮素1水平均低于对照组（p0.05），且高剂量组与低剂量组之间差异无统计学意义（p0.05）；两个补硒组的VEGF水平均低于对照组（p＜0.05），且高剂量组与低剂量组之间差异无统计学意义（p＞0.05）；两个补硒组的主动脉根部内皮素1和VEGF的蛋白表达水平均低于对照组（p＜0.05）。④两个补硒组主动脉根部动脉粥样硬化斑块面积均小于对照组，且高剂量组斑块面积小于低剂量组（p0.05）。这项实验证实，补硒可降低载脂蛋白E基因敲除小鼠的脂质过氧化程度，保护血管内皮组织的功能，降低动脉粥样硬化的病变程度。张琳（）对33例有脑动脉硬化、脑梗死、高血压、脑血栓形成等脑病患者在常规治疗的基础上加服硒酵母胶囊，每颗胶囊含硒50μg，每天3颗。服用30天以后，与对照组相比，治疗组效率显著，患者头昏、头痛、失眠等症状基本消除，记忆力增强，肢肌力也有较大幅度增加，十分有利于病人自理生活能力的恢复。近年来研究发现，60％～70％的急性脑卒中和再发脑卒中是由颈动脉粥样硬化斑块破裂继发血栓引起的。所以，临床上寻找预防颈动脉斑块破裂和促进斑块稳定及恢复颈动脉内膜中膜厚度至正常状态的治疗方法，对预防脑卒中和冠心病有重要意义。文章摘自《硒·生命的营养素》并修改

硒元素的生物学功能十分丰富