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支赶快来学学!
鸡
爪
鸡爪中含有丰富的钙和胶原蛋白,能够软化血管、美容养颜,常吃一定能变美!
「韩式风味鸡爪
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」材料:鸡爪、辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角
步骤
1、鸡爪洗净,去除指尖。
2、在锅中加入清水,八角和鸡爪,冷水烧开,大火煮沸,煮15分钟后捞出。
3、调制酱料,加入蒜末、辣椒酱、番茄酱、糖、生抽混合,然后均匀搅拌成酱料。
4、将酱料均匀涂抹在鸡爪上,腌制15分钟到20分钟左右。
5、然后下锅烹制,一份美味的韩式鸡爪就做好了,甜辣可口,保证你吃一口就完全停不下来~
「黑豆莲藕鸡爪汤
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」材料:鸡爪、黑豆、莲藕、水、盐
步骤
1、鸡爪洗净,去除指尖。莲藕切片,黑豆提前两小时浸泡好。
2、在锅中加入清水,鸡爪放入其中焯10到15分钟左右,去除鸡爪的腥味。
3、砂锅中放入所有食材和焯好的鸡爪,大火煮沸后,中火炖1小时左右即可,最后加盐调味,还可加入少许香油,炖好的鸡爪入口即化,汤品味道也特别鲜美,还有滋补生发的功效~
「豆豉黄焖鸡爪
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」材料:鸡爪、姜片、八角、豆豉、辣椒酱、生抽、桂皮、黄酒
步骤
1、鸡爪洗净,去除指尖。所有调料加水浸泡好
2、鸡爪用调料水加黄酒焯水20分钟左右,煮到鸡爪熟透。
3、锅中倒油,倒入鸡爪炒热,加豆瓣酱、辣椒酱、老抽少许,加少许水没过鸡爪,然后不断翻炒。
4、翻炒到鸡爪上色后,盖上锅盖,小火焖到汤汁收紧,即可乘出。焖好的鸡爪软糯入味、鲜美无比,就着米饭能吃一大盘!
「泡椒鸡爪
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」材料:鸡爪、泡椒、姜片、盐、花椒、胡萝卜、料酒、八角、白醋
步骤
1、鸡爪洗净,去除指尖,先用水浸泡半小时后泡出血水,然后将鸡爪倒入锅中焯熟,焯到筷子能穿透即可。然后将鸡爪捞出,用凉水保持小水流,不间断冲泡20分钟以上。
2、将花椒、泡椒、盐倒入盆中,加适量开水冲泡,然后放入姜片、白醋调味。将冲泡好的鸡爪放入盆中浸泡3-5个小时入味,即可食用
3、吃不完的鸡爪,可以放入冰箱中储存,可储存2-3天左右。
女人
应该爱惜自己多一点
少去吃外面的菜
不卫生还可能油太多
不如
把这条扔给你的男友或老公
看看他
会不会主动给你做
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