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「本文来源：掌上春城」

鸡翅尖虽然肉少，但是有嚼劲，越嚼越香，鲜香美味！

红烧鸡翅尖

1.准备食材备用。

2.鸡翅尖冷水下锅煮出血沫。

3.捞出清洗干净，控干水分备用。

4.葱白切成段，大蒜拍碎姜切成片。

5.小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺红烧酱油，搅拌均匀备用。

6.起锅烧油，下入鸡翅，小火煎至表面焦黄。

7.再加入葱姜蒜，翻炒出香味。

8.倒入调好的料汁，翻炒均匀。

9.加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀。

10.小火炖制汤汁收干，撒上葱段即可出锅。

11.出锅装盘撒上熟白芝麻，一道鲜香美味的红烧鸡翅尖就做好了。

来源：美食天下

责编：杨芮实习编辑：黄钰婷

编审：吴晨萍

终审：钱红兵