总是做鸡蛋炒西红柿，是不是觉得很无聊呢？想不想换个新花样，让熟悉的材料做出新鲜的菜式来？那就来试试做西红柿厚蛋烧吧！

1、西红柿去皮，切丁，越细越好。

2、打入二个鸡蛋。

3、加适量的盐。

4、把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合。

5.热锅少油小火，将蛋液均匀地铺一层在锅底。

6.等蛋液慢慢凝固不流动时，从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷的时候可以用铲子和筷子配合，更方便快捷。

7.再倒入蛋液，铺满整个锅底，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。

8.再倒入蛋液，铺满整个锅底，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。

9.切段，装盘即可。

10.开吃咯！

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