小朋友们最爱的鸡翅,除了可乐鸡翅,红烧鸡翅也开胃饭扫光。试着做一做吧
By彦宝妈咪
用料鸡翅中9个料酒5g生抽1勺蚝油10g大蒜4瓣食用油5g清水适量老抽1勺八角3个黄冰糖5颗姜片5片做法步骤1、鸡翅冷水下锅,姜片料酒焯水。烧油下鸡翅煎一下,两面微微焦黄就好。
、加两碗凉水,下一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,三颗八角,五颗黄冰糖,3克盐,中火0分钟。
3、0分钟后,汤汁浓稠,开大火5分钟收干水分。
4、撒芝麻,装盘上桌。
5、喜欢重口点的,可以把鸡翅划几刀更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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