红烧鸡翅中原料：鸡翅中、油、白糖、香料、葱、姜、盐。做法步骤：第1步、准备食材，先把鸡翅中放热水锅里焯一下。第2步、锅里放油烧热加入白糖，翻炒至糖成焦糖色。第3步、把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色。第4步、把葱姜，香料放入翻炒。第5步、翻炒上色均匀后，加水大火烧开，小火慢炖。第6步、快熟的时候加盐调味，收汁。第7步、盛入盘中上桌。来自美食天下的作品。