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这个冻到抖腿的天气

怎么能少得了热滚滚的火锅呢？

冒着泡翻滚着的红汤、脆爽的毛肚

红白相间的牛肉

随着锅底一起沸腾，香气扑鼻~

说起火锅

很多人脑子里会自动跳出不少品牌

像海底捞、巴奴等等

但大牌代表美味的同时也代表着相对较高的价格

两个人吃上一顿少说也得要多块

那如何才能吃到实惠又不失美味的火锅？

你且往下看

辣风火锅广州市场店福利一

长按识别上方小程序，即可半价购买辣风火锅元代金券

除酒水外全场通兑，每桌仅限使用两张。

限量张，售完即止！

福利二

评论区留言聊聊你吃火锅最喜欢涮什么菜品，选3位送上双人餐一份。

01一样的产品，更低的价格

辣风火锅位于洛阳洛阳广州市场步行街，人均消费只有65元左右，但菜品与火锅头部品牌相比，却一点也不差。

店内大部分原材料是从海底捞旗下蜀海公司采购而来，餐具高温消毒。为保证品质，店内大部分菜品采用店内鲜加工的方式，拒绝工业半成品，回归火锅本质：好产品，自己会说话。

招牌菜品这道菜里面的牛肉是可以生吃的牛肩胛里脊，1斤的成年牛只出3公斤。店家精选牛肉，再经秘制腌料腌制，让每一丝牛肉中都吸吮料汁。厨师用精湛的刀工切片，再精致摆盘，淋上秘制腌制。青红椒腌制的鲜嫩牛里脊，敷以生鹌鹑蛋，蛋液包裹牛里脊下锅，不但能在高温中锁住牛肉的水分，也让牛肉更加弹嫩，麻辣的锋利与弹嫩的柔和相撞，奇妙的口感让人欲罢不能。功夫脆脊鱼片选用6斤以上的黑鱼活鱼现杀，只取鱼脊梁上的肉片成片，每片都薄如蝉翼。鱼片三进三出，瞬间变色。因为保留了鱼脊梁上的那条筋，鱼肉的部分入口即化，然后留下脆脆的嚼头，双重口感赞爆了。手切鲜肉

手切鲜牛肉

手切小山羊

检验新鲜牛羊肉的标准

1、肉呈均匀的红色

2、肉质黏腻有光泽

3、90度垂直肉也不会掉

4、吃起来爽口有肉感

鲜切的牛羊肉在热锅里稍微烫上几分钟，肉就开始变色卷曲，因为带着点油脂，口感爽脆，肉质软嫩，一点也不腻人。闭上眼，尽情感受肉的欢舞弹跳，因为是新鲜现切，单吃已是十分鲜美，牛羊肉的灵魂在口腔中释放开来，怎么一个爽字了得。鲜虾滑

虾滑采用广东湛江江南美白虾。采用传统工艺制作而成，含虾量高达98%。因为虾肉打的不是特别的碎，每一口下去都有颗粒感，口感特别Q。

冰脆笋片

爽口的脆笋是吃火锅换个口味的一道好菜，薄薄的笋沾满辣油变得十分诱人，入口间只觉得清脆嫩滑，甚至还有些它本身的甘甜。

阿婆手擀面

一开始还在为要烩面还是手擀面纠结，吃过之后，为手擀面实名打call。不仅搭配番茄汤做成茄汁面味道超级好，而且怎么煮都劲道。

02一样的服务，更好的就餐环境

辣风的服务员都是经过严格的培训之后才上岗。落座会给你热毛巾，不断的给你续上酸梅汤，还在加汤的时候拿个小牌牌挡住以防汤汁溅洒到身上。

餐厅由知名设计师设计，打造出禅意十足的沉浸式就餐环境。餐厅的角角落落都被利用了起来，实景与景观交替。位置不同，感受也不尽相同。

辣风壹号采用地下排风、空内新风，充盈绿植覆盖，更接近自然空气的清新，餐后身上没有浓重的火锅底料味。

03私人订制服务除了热情周到的基础服务，辣风壹号特有的私人定制，也会让客人留下深刻印象。

“订制筷子”就是其中一大亮点，鸡翅木制成的长筷，重量适中、拿持舒适，关键是上面还会镂雕客人的名字，吃顿火锅，就能获得这样一双具有纪念意义的筷子，绝对可以算得上超值体验了。一对一更加细致和精准的单独服务，极大地提高了顾客的体验感和好感度。

辣风壹号在郑州开在海底捞隔壁，但依然天天排队，为啥在洛阳又要与海底捞做邻居？当问过老板后，老板说，我们要持续不断的向海底捞学习。

店铺信息：辣风壹号火锅