为何而来？
来了就知道
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没有某种疯狂，便难以看见美或创造美。
倚在沙发一角里，望着“为何而来”满布视野的鲜活绿植、柔软光影下流光溢彩的碗瓶杯盏、倒影揉进绿植里的鸟笼灯饰、闪耀着沉稳光辉的隔断装饰线条，如置身在野。此景之下我脑海里一直萦绕着文初那句话。
当然，也或许是因为坐在对面随性直率的店家何先生。
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是真的、是真的、是真的
重要的事说三遍
店里的每一棵植物
都是在德国喷灌和通风系统下
纵情生长的小生命
何先生定是有某种极致的坚持与疯狂，才会造出这样一间异国艺术馆一般的餐厅。而在我看到了餐单之后，更是加深了这念头。这家满眼简奢雅致的餐厅，竟有着与它贵气不符的亲民价格。
对于一家格调别致、风情温雅的餐厅，除了餐食，我亦对它的主人家充满兴趣。为何而来？千人必有千意。
这里的为何而来，是为了浑身皆是故事的何先生、是为了一个舒适雅致的环境、还是为了那一份究尽“味，何来？”的走心料理？
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入门处及餐厅里屋
荷兰进口的宝蓝色墙纸
有着不易察觉的温润光泽和触感
何先生算是厨艺世家出身，何奶奶是如今国内为数不多能操持一宴满汉全席的人。在这样的熏陶下成长，又吃遍各国各式顶级料理的何先生，对餐食那是一点儿不含糊。
不管是高塔里的星级餐厅还是地州上的小馆子，他总不惜代价地去寻得心中的好味。起初步入餐饮行业，仅是业余爱好，而今却把这业余爱好做得比专业还专业。
约㎡的场地里只设有20张留足了社交安全距离的餐桌，而唐山骨瓷餐具、鸡翅木筷子、意大利水晶杯、K专用餐灯等等这些，也以足足细致地撑起了一片感官极致。
鲜有餐厅会愿意花费巨大成本在这并不明显的细节上下功夫，去营造一个整体舒适怡人的就餐环境。
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桌椅摆放
遵从心理学界定的社交安全距离
享受美味之余
安心地在恬静的环境里
互诉心声、谈天说地
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昂贵的餐具
配上这逗趣的筷托
诉说着点点细节的用心和情谊
所有细微不易察的努力，终汇聚成一个最直观的感受：待着舒服。
梦想总是昂贵的，但把实现梦想的代价加在每一位进店的客人身上，却是可耻的。这是何先生最让我感动的地方。
他告诉我，梦想的昂贵他愿意自己买单。且不细究商业回报和收益，客人在这儿，只要能安心愉悦地吃完一餐饭，便已是对自己梦想最大的认可。
谈及环境餐点一流，却价格亲民，何先生无奈地笑：我完全是在以一己之力试图去改变整个儿昆明餐饮市场文化参差不齐的走向。
咱们大多数人都有追求美的心念，但却不是每个人都能承受追求美的高昂代价。处于生活洪流里的大家都在付出，所以咱们也无法奢求以最低的代价去换取顶级的享受。
那么，就先让追求美好成为一种习惯，不望而却步，然后再去思酌为之付出代价的意义，可好？
愿每一位进店的顾客，都能学会寻美而去、感受生活的爱意。这何尝不是一份温柔的诉说与婉劝？
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自带美颜效果的K专用餐灯
这下就不用担心自拍几十张
只有几张可用了
店里主打的创意版川滇菜式皆由何先生亲自设计确认，从主打菜品到一份单碗蒸制的米饭，做法、用料都满是心意。
吃饭，本就该是一件安静温馨而享受的事，怎可总是随意解决了事？
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百香果煮西贡龙利鱼元/份
（会员价元）
百香果的清香
远胜过常见的番茄、木瓜等食材
配着鱼肉的嫩滑无刺
酸辣换了一番爱意十足的吃法
酸香清爽
汤汁也十足可口
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麻将扁豆拌鸡肉32元/份
（会员价28元）
劲道鲜香的鸡肉
去掉经脉的鲜嫩扁豆
搭配香味十足的麻酱和芝麻
小编只想说
一份怎够
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樱桃鹅肝58元/份
（会员价52元）
法国顶级蓝莓鹅肝
以分子料理的方式制成樱桃模样
盘里既有真樱桃也有鹅肝樱桃
亦真亦假
怎一句浪漫、别致道得尽？
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十月飘香桂花藕22元/份
（会员价16元）
桂花酱和玫瑰瓣的微甜
佐上糯米藕的软糯顺滑
着实改变了小编对桂花酱
甜腻晕人的老看法
为何归来
似乎一切都刚刚好
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素炒大芥蓝26元/份
（会员价22元）
在餐厅
芥蓝少见给去皮的
而为何归来的芥蓝
去皮少盐淡油
一份绿菜带来的好心情
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芥末冰菜豆芽26元/份
（会员价22元）
冰菜运输及保存困难小编曾介绍过
这清脆凉爽的口感
想必是许多小伙伴的心头爱
蘸些调料芥末在配点儿秘制豆芽
唇齿自是难忘
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冰粉酪梨卷48元/份
（会员价42元）
爱牛油果的小伙伴
我猜你们不介意尝试一份
创意十足的新感受
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认真吃一碗品质上乘
单碗独蒸的米饭
亦是对生活的致敬
何先生将立于门口那只他在DiscoveryChannel所摄的三万张鸟类照片中最终选定的鸟儿融进了店里的诸多细节里，姿态刚刚好、神色刚刚好、时境刚刚好。
这不正如为何归来本身么？万里挑一，一切，都恰得其份地刚刚好。
空气里那一缕似有似无、雨后林野般清澈的泥土和绿植芬芳不时略过鼻尖，掺着溢满视野的苍翠葱绿，让人无比放松。
日复一日奔碌前行的生活也许曾给过我们失望，但它也从未吝啬洒下温润爱意和美好。
为何而来适合客人：品质生活追求者、创意川滇菜爱好者
人均消费：80元/人
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