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鸡翅是世界上最好做的菜了，体积小，方便翻炒，不像叶子菜，一放进去就占了大半个锅，翻不动，手脚不麻利点就等着面临烧锅的尴尬吧！！——光会可乐鸡翅还不够，炸、煎、烤、炖、煮、红烧的也很好吃！

鲜香的美味，家喻户晓，不管是翅根、翅中或是翅尖，都有着其独到的滋味，今天就教大家用不同的烹饪方法，让鸡翅绽放出不同的美味来！狂吮十指，诱惑到你了吗？

柚香鸡翅

用柚子烤鸡翅？你没听错！将新鲜水果的气息融入到食物中，在品美食的同时，也能享受到水果的那种芬芳哦！

菜谱奉献者：馨怡煮香香

步骤

1.葱切成段，生姜剁成粒

2.用刀在鸡翅上划几道口子，以便入味

3.把鸡翅装入碗内，加柚子盐，五香粉，姜，葱，白糖，生抽进入腌制

4.烤箱度，先烤二十分钟左右，取入翻面，再进烤箱烤二十分钟至烤熟取出

酥炸鸡翅

在家油炸鸡翅，当然比在外吃的安全又健康。炸好的鸡翅，金黄金黄的，酥脆爽口，外酥里嫩，单是卖相就足以与外面的炸鸡翅PK啦！

菜谱奉献者：耕心

步骤

1.鸡翅洗净，用刀划两下，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉拌匀

2.将腌制好的鸡翅放入蛋液中滚一下，放入粟米粉中均匀的裹粉

3.锅中热油，放入鸡翅炸三、四分钟捞起

4.稍微降温，再放回油锅中炸到熟透即可

啤酒鸡翅

看起来虽然没有多少肉，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果哦。

菜谱奉献者：一碗清粥

步骤

1.热油锅，将鸡翅煎至两面有点变色

2.放入半瓶啤酒，适量的生抽，清水，老抽上色

3.开大火收汁

腐乳鸡翅

有种简单的美味，只需一腌二煎就能成就。无盐无糖，让你吃得绝对健康。嫩嫩的鸡翅，牙齿轻触即可轻松离骨，淡淡的红乳香气，外加清甜的槐花蜂蜜，好吃的让你停不了口。

菜谱奉献者：苹果小厨

步骤

1.用叉子在鸡翅中上密集叉一遍，以便腌制时入味

2.将鸡翅，切好的葱花，调好的腐乳汁装入保鲜袋中，按揉均匀放入冰箱保鲜室

3.腌制好的鸡翅煎至两面微黄

4.刷上一层蜂蜜，再翻面略煎即可出锅

山楂鸡翅

山楂具有消食开胃、去脂解腻的功效，酸甜的山楂和鸡翅一起上锅蒸熟，鸡翅吃起来细嫩不油腻，是一道低油低卡的开胃美食。

菜谱奉献者：笛子

步骤

1.鸡翅捞出控干水分，在鸡翅两边打上花刀

2.加入1勺白酒、一勺盐

3.将切碎的葱姜撒入，搅拌均匀，腌制20分钟

4.将糖水山楂均匀撒在鸡翅上

5.旺火上锅蒸20分钟，关火焖10分钟即可

微波炉版烤鸡翅

懒人的福音来了！！不用闻油烟味的同时，超快速搞定晚餐，关键是味道丝毫不差，端上桌保证瞬间抢空。

菜谱奉献者：幸福的热带雨林

步骤

1.鸡翅洗净放在一个大的容器里，放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和盐

2.抓匀放冰箱腌两个小时

3.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉

4.放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面

来源：综合好豆