可乐鸡翅

By美食方丈

上次做烤翅的时候买多了还剩下一些鸡翅，这次决定用来做可乐鸡翅，好久没吃过可乐鸡翅了，做法简单，不会做菜又想吃肉肉的可以试试哦！

原料：鸡中翅、可乐、盐、油、生抽。

做法步骤：

第1步、鸡翅拿出解冻洗净用刀两面划两刀以便入味。

第2步、锅中倒入适量清水烧开，水开倒入鸡翅焯水2分钟捞出。

第3步、捞出后记得水分沥干再用。

第4步、锅中倒入适量油，加入姜蒜炒香，摆入鸡翅小火慢煎。

第5步、煎至两面金黄倒出多余的油。

第6步、倒入1瓶可乐没过鸡翅，加一小勺盐，1勺生抽，翻动均匀，盖上盖子，中火闷煮至汤汁浓稠快干。

第7步、出锅开吃。

小贴士：

煎鸡翅之前记得鸡翅要沥干水分防止溅油，必须小火慢煎，不然容易糊掉。可乐可以依据自己的口味加，如果喜欢甜的可以多放一些可乐，不喜欢太甜的可以适量加一些水，少一点可乐，再加一点盐。

来自美食天下美食方丈的作品。

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