咖喱鸡翅

By琪_fXjZ8E2

原料：鸡翅、咖喱粉、葱末、蒜末、油、酱油、盐、米酒。

做法步骤：

第1步、准备好食材:如图所示(冰鲜的鸡翅最好用盐水浸泡半小时有效去腥，一分为二剪开更易入味)。

第2步、鸡翅放入咖喱粉，胡椒粉，糖，盐，酱油抓匀腌制一会儿。

第3步、腌制好的鸡翅放入脆皮炸粉抓匀。

第4步、热锅放少许油，将鸡翅均匀摆入锅里中火煎制，因是不粘锅少放点油，鸡翅本身就有油脂。

第5步、煎至两面金黄熟透约要十二分钟左右。

第6步、然后放入蒜末，葱花大火翻炒均匀即可。

第7步、成品图。

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